Hälsopizza

Alla ni tjejer som älskar träna läs Olga Rönnbergs blogg. För er som inte vet är hon just nu aktuell som tränare i Biggest Loser. Hon har otroligt bra tips. Igår provade jag att göra en pizza hon tipsade om. Den var riktigt god och vill därför dela med mig receptet till er..

1st rå broccoli

1st ägg

1 paket mozzarella

krossade tomater

pizzakrydda

salt

Sätt ugen på 175 c

Koka broccolin och köra den i mixern.

Riv mozzarella, blanda med broccoli och ägget. Häll lite salt och pizzakrydda.

Lägg ut smeten på en plåt och in i ugnen tills smeten är någorlunda gräddad.

Blanda krossade tomater, salt, oregano, chiliflingor, peppar eller enligt egen smak.

Bred över tomat såsen och lägg på valfria tillbehör t.ex. salami, skinka, champinjoner och pesto.

Avsluta med riven ost. In i ugnen i ca 10 min alt. tills tillbehören har fått fin färg.

Ät och njut.

Jag vet att det låter lite läskigt och ja pizzan blir grön, men det smakade inte alls så tokigt, prova!

S.J